Çoğumuz, çocukken annelerimizin pişirdiği yemeklerin tadının aynısını yetişkinliğimizde hiç bulamaz ve hep arar dururuz.
Geçen gün annemin Ankara'da İsmetpaşa Kız Enstitüsü'ne devam ederken 1949 yılından itibaren,
öldüğü 1978 yılına kadar tuttuğu yemek tarifleri defteri ve çeşitli kağıtlar elime geçti,
Annemin aksine ben yemek yapmaya çok meraklı değilim.Ne zaman akrabalarımla ya da annemin tanşlarıyla beraber olsam bana " Ah Nurten"in yemekleri efsaneydi " deyip dururlar.
Onlar öyle söyleyince ben de nedense gururlanırım.
Herp değişik yrmrk tarifleri
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder